Pudim Fácil de Morango

Esse Pudim Fácil de Morango é uma ótima opção de sobremesa para quando você não tem muito tempo para perder na cozinha. É só bater os ingredientes no liquidificador, colocar na forma e esperar gelar. O melhor de tudo é que você pode escolher o sabor que quiser. Vale a pena experimentar!

Vale dizer que é necessário respeitar os passos descritos na receita. Se você colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater, o pudim não vai firmar. A água quente e a gelatina devem ser adicionadas primeiro para que, ao bater, a gelatina fique completamente dissolvida. Depois desse passo é só adicionar os outros ingredientes e bater para misturar.

Ingredientes:

• 1 xícara (240ml) Água Quente
• 2 envelopes de Gelatina de Morango (ou o sabor que preferir)
• 1 caixinha (200g) Creme de Leite
• 1 lata Leite Condensado
• 1 1/2 xícara (360ml) Leite

Modo de Preparo:

1. Com a ajuda de um papel toalha, unte uma assadeira de buraco com óleo vegetal. Tamanho da assadeira: 23cm de diâmetro x 8cm de altura.
2. Qualquer molde pode ser utilizado para fazer esse pudim. Desde pequenos potinhos até uma tigela de vidro. O importante é que eles estejam levemente untados com óleo para facilitar na hora de desenformar.
3. No liquidificador, coloque a água quente e a gelatina. Bata até que a gelatina se dissolva na água.
4. Adicione o creme de leite, o leite condensado e o leite. Bata até formar uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura na assadeira preparada, cubra com uma tampa ou plástico filme, e leve para a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro.

Rendimento, conservação e validade:

Rende aproximadamente 8 porções. Conserve o pudim em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana.

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