Receita de Cappuccino em Pó

Nunca gostei de café. Achei que isso poderia mudar com o tempo já que vejo tanta gente que não vive sem um cafezinho, mas continuo com a mesma opinião. Por outro lado não consigo ficar sem cappuccino, acho que é o jeito que achei de tomar café com um sabor bem mais suave.

Esse cappuccino é super fácil de fazer, você só precisa misturar todos os ingredientes e guardar em um pote bem fechado. Rende bastante e dura muito tempo, pois só tem ingredientes secos. A validade vai depender do prazo de vencimento escrito nas embalagens dos produtos que você utilizar, por isso sempre considere a data de vencimento mais próxima para determinar quanto tempo seu cappuccino vai poder ficar armazenado sem problemas. Mas ele é tão bom que provavelmente não vai durar tanto tempo 😀

Eu utilizo açúcar demerara orgânico, mas se você quiser fazer a mistura totalmente sem açúcar, é só não adicioná-lo na hora do preparo e trocar o chocolate em pó 50% por cacau em pó. Assim você poderá colocar o adoçante que preferir direto na xícara.

Mas lembre-se que o cacau em pó é mais forte, por isso se você resolver utilizá-lo, coloque metade da quantidade de chocolate pedida na receita, ou seja, 3/4 de xícara de cacau.

Cappuccino em Pó

Ingredientes:

*Capacidade da xícara utilizada: 250ml

1 lata ou 400g de Leite em Pó Instantâneo
1 e 1/2 xícara de Chocolate em Pó 50% Cacau
1/2 xícara de Café Solúvel
1 xícara de Açúcar
1 colher (chá) de Bicarbonato de Sódio
1/2 colher (chá) de Canela em Pó

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. Guarde em um recipiente bem fechado.

Modo de preparo: coloque 2 colheres (sopa) de cappuccino em pó em uma xícara e adicione 100ml de água ou leite quente. Misture bem até dissolver todo o pó.

Dica 1: O cappuccino fica mais cremoso quando é feito com leite quente em vez de água quente.

Dica 2: Talvez seja necessário fazer algumas alterações depois de pronto, pois o gosto de cada pessoa pode variar. Alguns gostam com um sabor de café mais forte, outras preferem o sabor do chocolate, por isso sempre prove o cappuccino depois de pronto e veja se ele está de acordo com seu paladar.

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