Pudim Brigadeirão de Caneca

E hoje tem mais receita de caneca aqui no blog. Quem não gosta de uma receita fácil que fica pronta em alguns minutinhos?

Esse Pudim Brigadeirão de Caneca é ótimo para matar a vontade de comer doce sem ter que gastar muito tempo na cozinha.

A dica é utilizar uma caneca grande, de no mínimo 300ml, porque esse pudim cresce bastante quando vai ao micro-ondas e pode transbordar.

Pudim Brigadeirão de Caneca

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de Leite
4 colheres (sopa) de Leite Condensado
1 Ovo
1 colher (chá) de Essência de Baunilha (opcional)
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
1 colher (sopa) de Granulados de Chocolate

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes menos os granulados.

Bata com um mixer ou com um batedor de mão. É necessário bater bem até o ovo perder aquela viscosidade e a mistura ficar bem líquida.

Escolha uma caneca grande, de 300ml ou mais para o pudim não transbordar, e unte com manteiga.

Depeje o líquido na caneca e leve ao micro-ondas por 2 minutos. O tempo pode variar para cada tipo de micro-ondas.

O pudim deve ficar firme. Se ele ainda estiver mole, coloque mais alguns segundos.

Vire a caneca sobre um prato para tirar o pudim e cubra com os granulados.

Consuma quente ou coloque na geladeira até esfriar.

Rende 1 porção.

Vídeo:

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