Brownie de Nutella com Opção sem Glúten
E hoje tem mais uma receita super fácil e prática: Brownie de Nutella!
Ele é uma variação do brownie tradicional, pois em vez de colocar chocolate em barra derretido na massa, o ingrediente principal é a Nutella, ou seja, não tem como dar errado né?
Essa receita leva açúcar mascavo, que além de dar um sabor diferente, ajuda a deixar o brownie com uma cor mais escura, mas você pode substituí-lo por açúcar refinado comum se preferir.
Brownie de Nutella com Opção sem Glúten
Ingredientes:
*Capacidade da xícara medidora utilizada: 250ml
2 ovos
1/2 xícara de Açúcar Mascavo
1 xícara de Nutella
1 colher (chá) de Essência de Baunillha
80g de Manteiga Derretida
1 pitada de sal
1/2 xícara de Farinha de Trigo (veja a opção sem glúten no final da receita)
Modo de Preparo:
Forre uma assadeira 20x20cm com papel manteiga, deixando o papel sobrar um pouco de dois lados da forma para que ele sirva como alças para puxar o brownie depois de pronto. Se você preferir, utilize a forma untada e enfarinhada.
Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem com um mixer ou com um fuê.
Adicione a Nutella e misture bem.
Acrescente a manteiga, o sal e a essência de baunilha. Mexa bem.
Termine colocando a farinha de trigo e mexa até formar uma mistura homogênea.
Coloque a massa na forma e leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro do brownie saia seco.
Espere esfriar, corte em quadradinhos e sirva.
Rende 16 quadradinhos de 5x5cm.
Opção sem Glúten:
Para fazer o Brownie de Nutella sem glúten, substitua a 1/2 xícara de farinha de trigo por 1/4 de xícara de farinha de arroz + 1/4 de xícara de fécula de batata.
Vídeo:
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Para Imprimir:
- *Capacidade da xícara medidora utilizada: 250ml
- 2 ovos
- 1/2 xícara de Açúcar Mascavo
- 1 xícara de Nutella
- 1 colher (chá) de Essência de Baunillha
- 80g de Manteiga Derretida
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de Farinha de Trigo (veja a opção sem glúten no final da receita)
- Forre uma assadeira 20x20cm com papel manteiga, deixando o papel sobrar um pouco de dois lados da forma para que ele sirva como alças para puxar o brownie depois de pronto. Se você preferir, utilize a forma untada e enfarinhada.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem com um mixer ou com um fuê.
- Adicione a Nutella e misture bem.
- Acrescente a manteiga, o sal e a essência de baunilha. Mexa bem.
- Termine colocando a farinha de trigo e mexa até formar uma mistura homogênea.
- Coloque a massa na forma e leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro do brownie saia seco.
- Espere esfriar, corte em quadradinhos e sirva.
- Rende 16 quadradinhos de 5x5cm.